Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec Boucherie et délices Rive-Sud, située au 7520, boulevard Guillaume-Couture à Lauzon, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux graines de sésame, aux graines de moutarde, aux œufs, au lait, aux sulfites, au soya ou au blé ou encore d'une maladie induite par le gluten de ne pas consommer les saucisses vendues par cette entreprise et indiquées ci-dessous. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Toutes les unités de saucisses printanière au porc, au côte levée au porc, poivre érable et chipotle au porc, tomate séchée et basilic au porc, à la bière au porc piquante, italienne douce au porc, mexicaine au porc, Migneron Charlevoix/canneberges, au confit d'oignon au porc, au cari 100 % porc, italienne forte maison, bacon et cheddar au porc, et aux fines herbes au porc, dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de sésame, de graines de moutarde, d'œufs, de lait, de sulfites, de soya, de blé et de gluten, font l'objet d'un rappel.

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente à l'établissement désigné ci-dessus ainsi qu'à l'établissement Boucherie et délices Rive-Sud, situé au 7520, boulevard Guillaume-Couture, à Lauzon. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré ou congelé, soit préemballés ou par l'entremise d'un préposé au comptoir, et ce, jusqu'au 30 octobre inclusivement. L'étiquette des produits vendus comporte la mention «Boucherie et Délices».

Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux graines de sésame, aux graines de moutarde, aux œufs, au lait, aux sulfites, au soya ou au blé ou qui souffrent d'une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de l'un des produits en question, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

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